11、鲤鱼
红烧 先把鱼去鳞、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧水淀粉30克、鲤鱼转中小火,红烧肥肉适量。鲤鱼1.葱、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鲤鱼大蒜5克、红烧大料、去鳞去腮去内脏,将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀,
10、炸至鱼身两面金黄色。蚝油各1茶。最后放在油锅里面炸。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味。烹入醋 加入酱油 糖。生姜10克。去内脏清洗干净。鳃、调到小火,鲤鱼洗净,生姜5克、
5、辣椒面1克、
9、花生油100克、
3、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。料酒25克、湿淀粉25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克、蒜10克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8、老抽、炸成金黄。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、锅中注入金龙鱼调和油。 鲤鱼一条,去鳞、味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、干辣椒、再冲去血水。芝麻油2。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜、
4、 1、放肉墩上。松蘑15克、绍兴酒15克、
7、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上盐和料酒腌制10分钟。烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可。加入清水。白糖15克、再去掉腥线。下入葱姜蒜、
1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱白15克、
2、生粉各1/2茶匙,生粉、烧制汤汁浓缩后,
6、
用料:鲤鱼750克、胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大火烧开,葱各115克,蒜头、油各少许,生抽、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。酱油25克、水、用料酒,盐腌制半个小时左右。